AYAM SERUNDENG
Ayam serundang, umm yami, siang siang gini, lagi lapar dan liat ayam pake serundeng wah, rasa enak bunda. ayo kita buat . lihat selengkapnya !
Bahan
1/4 ekor ayam
1/4 butir kelapa (parut)
2 ruas lengkuas (parut)
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 lembar daun salam
1 buah sereh
1 sdt gula
1 sdm garam
secukupnya Air
Cara embuat
1. Haluskan kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih.
2. Siapkan panci; masukan ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, kelapa parut, lengkuas, daun salam, sereh, garam, gula dan air;
3. Rebus ayam di api yang sedang seperti ungkep ayam, hingga airnya asat;
4. Lalu tiriskan, dan goreng di minyak yang sudah panas.
5. Ayam serundeng siap di hidangkan.
Tag :
Resep Makanan
